PISCICULTURE SAUMON DU RHIN

Historique :

Mise en service sous sa forme actuelle en 1991. Elle a eu comme point de départ la pollution, par l’usine SANDOZ, du Rhin en 1986. Une partie des indemnités versées par SANDOZ fut affectée à un projet de pisciculture, le complément financier fut apporté par les pêcheurs du Bas-Rhin, par l’intermédiaire de leur Fédération pour la Pêche et la Protection du Milieu Aquatique.

Les installations :

Sur le site d’Obenheim :

• Une installation d’alevinage et d’incubation sur un circuit fermé (incubation, résorption saumon et truite fario).
• Un laboratoire d’incubation et d’alevinage. Installation également placée sur pompage permettant la mise en quarantaine (circuit indépendant, pompage sur la nappe phréatique).
• Etangs en terre alimentés par une rivière phréatique et utilisés pour le grossissement des ombres communs.

Sur le site de Gerstheim:

• gravière en exploitation pour l’extraction de granulats (Lafarge granulats) :
• Installation d’alevinage, sur pompage dans la ballastière. Cette installation accueille les fario et saumon durant les mois de mars à mai ; et les ombres communs d’avril à juillet.

Site de Benfeld:

• gravière en exploitation pour l’extraction de granulats (Hembacher S.A.) :
  
• Ce site nous permet le stockage et le grossissement des géniteurs de fario.

Site de Friesenheim:

• gravière en exploitation pour l’extraction de granulats (Gravières Rhénanes SARL) :
• Ce site nous permet le stockage et le grossissement de géniteurs de saumon atlantique.
  

Site de Langensoultzbach:

• étang appartenant à la fédération :
• Etang d’une superficie de 1 hectare.
• Ce site nous permet le stockage de géniteurs d’ombres commun.
  
  

Production :

La production de saumon atlantique se situe entre 300 000 et 400 000 sujets par an. 150 000 à 250 000 pré estivaux et le
reste au stade d’alevins à vésicules résorbés.

La production annuelle de la truite fario est de 100 000 à 200 000 pré estivaux. Pour des raisons techniques, cette production est très largement
déficitaire.

L’ombre commun est la troisième espèce produite. Cet élevage du fait de l’utilisation de géniteurs sauvages est très aléatoire et en rapport avec la dynamique de population d’ombres du Vieux-Rhin (milieu d’origine). Leur capture se fait à la pêche à la mouche pour réduire au maximum les risques de blessures. La production est de 10 000 à 15 000 ombrets d’un été et d’un an, le reste en pré estivaux (5 à 7 cm en juin).

Cette production en plus de l’aspect conservation de l’espèce et de la souche « Rhin » (aucun alevinage jamais réalisé dans le Vieux- Rhin et isolement de la population par des seuils).
Nos oeufs sont toujours d'origine locale, nous nous sommes interdit d’avoir recours à l’achat d’oeufs d’origines étrangères.